Рецепт пирог курник
Курник (Открытый пирог с курицей)
Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меня. Сок из апельсина можно выжать и добавить к финикам, заменив им часть воды. У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Желтки отделить от белков белки нам не понадобятся. Добавить в желтки соль, сахар и хорошо перемешать.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- А это и есть Курник , пирог будет пирогом.
| Пошаговый фоторецепт | 481 | Курник классический — старинный русский пирог куполообразной формы. По некоторым сведениям царь был большим охотником до курника, поэтому при дворе это блюдо готовили довольно часто. |
| Как приготовить тесто для курника | 120 | Автор Отчаянная Французская Домохозяйка. Необыкновенно сочный, вкусный и сытный пирог с картошкой и курицей. |
| Рубрикатор рецептов | 52 | Приступаем к приготовлению начинки. Курник по данному рецепту классический. |
| 194 | Равномерно распределяем по всей поверхности начинку для пирога. | |
| 197 | Многие наверняка пробовали очень сытный пирог - курник. Но, к сожалению, готовят дома его не многие. | |
| 128 | Рецепт шикарного праздничного пирога - готовим курник! | |
| 218 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. | |
| 340 | Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. | |
| 398 | Приготовить курник простой и вкусный можно в домашних условиях в духовке. Рецепт курника классический с курицей и картошкой — вид праздничного круглого пирога, по вкусу пирог схож с татарскими пирожками вак балиш из теста на кефире. | |
| 386 | Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. |
Пирог курник — блюдо национальной русской кухни. Его делали, как сейчас говорят, ещё издревле. Курник всегда считался особым, праздничным пирогом, который подавался в торжественных случаях. Но мы не будем ждать специального повода и приготовим пирог прямо сейчас. Мысль сделать пирог курник преследовала меня довольно долгое время, и наконец решился: отобрал несколько рецептов, похожих на настоящие и сделал несколько версий пирога, но ни один из них не получился достойным.
